1基础饲养1、饲养方式大体分为室外开放式和室内封闭式两种：室外开放式包括沟式、棚式、庭院式等，让其在保护圈内，类似于自然条件下的生长繁殖。室内封闭式养殖可用土盆、塑料盆、木箱、水泥池、桶、缸、罐等，用纱罩、湿布、薄膜封口，保温保湿防鼠害。室内封闭式饲养便于温度、湿度的调控，加上充足的饲料，不仅可解除蜗牛的冬眠，而且可达冬繁冬养的目的。室内饲养最好用塑料薄膜封闭四周，以保持温湿度。▼ 2、饲养土的制备①复合菜园土：未污染的田园土30％、沙土30％，黄沙20％，煤渣灰15％，石粉5％，混合粉碎，经太阳曝晒3~5天消毒、杀虫后，过筛，然后加水使湿度在40％左右，即一捏成团，一击就散。盆内土厚度为：成蜗10cm，生长蜗7cm，幼蜗3cm，饲养1~2月更换1次。②海绵替代法：在池、箱等底部铺1层5cm的海绵，并保持4倍于本身重量的水分即可。每天清理残食，每3天清理1次粪便。▼ 3、饲喂方法对1月龄内的幼蜗，应喂些鲜嫩菜叶，精饲料用开水烫软粘在菜叶上，每天喂1次，最适温度应控制在25~30℃，日夜温差不宜大，喷水时不要直喷幼蜗。生长蜗除青料外，要多投精料，并添加微量元素和添加剂。每天饲喂量为蜗牛体重的7％~10％。饲料应放入食架或食盆，以便清理残渣。放养密度随个体增加由密到稀，每平方米400~200只。60×30×25cm的饲养箱可入养100只，5~6个月后，壳高4cm，体重40g以上时即可采收。▼ 4、越冬管理在人工调控温湿条件下可解除冬眠。如饲养条件达不到，在气温下降到15℃左右时，要因地制宜进行保温处理，如果转入室内、饲养土加厚至25cm，外围棉絮保温。5、繁殖技术白玉蜗牛雌雄同体，异体交配。人工养殖只要控制好温、湿度，一年四季均可繁殖。▼ 幼蜗牛6月龄达性成熟，交配受精后10~15天产卵，多将卵产在洞穴内，菜叶上或海绵上，呈团块状。卵为椭圆型，有乳白色石灰质外壳，比绿豆稍大。每次产卵100~200粒左右，年产3~8窝。卵产出后可收集放入盆内或木箱内孵化，卵上面的粘液、粪便等不必擦洗。卵的下面垫饲养土并在土上覆湿棉布或海绵，把卵均匀排放上面，盖上湿布，然后用塑料薄膜封住盆口，8~15天可孵出幼蜗。 孵化时必须保持温度20~30℃，湿度80％~90％。2病敌害防治一、病害的防治在养殖期间，要经常观察蜗牛的活动情况，对活动呆滞或不活动者，取出用清水冲洗后，仍不能恢复正常活动和取食者，一般都视作病态蜗牛。对于病态蜗牛，可用万分之四的食盐溶液加万分之四的苏打合剂进行冲洗，消毒灭菌。在饲料中加入千分之二的氯霉素，连喂数天。若仍不能康复，则要区别下列病害，对症治疗。▼ 1、 结核病：在池土霉变的环境中易得此病，有一定的传染性。除保持饲养室的通风透气外，定期用抗菌素稀释液进行防治，连续喷洒3天。2、 烂足病：真菌性皮肤病。腹足受外伤后感染所致，可用千分之四的高猛酸钾溶液对病蜗牛的软体进行消毒，并涂以金霉素眼膏，每天一次，约3~4天可治愈。3、 壳顶脱落病：常见于木箱繁殖过程中，主要是无土养殖，投料单一，缺乏矿质营养及维生素等造成。可改用池土养殖，补足矿质营养元素，微量元素和生长激素等。▼ 二、敌害的预防自然界中的鼠类、鸟类、蛇类、蚂蚁、蜈蚣、螨类等，都能直接或间接地危害白玉蜗牛。在人工养殖过程中，对蜗牛危害最大的是壁虱、蚂蚁和老鼠。1、壁虱：壁虱也叫瘿螨，聚集于蜗牛的贝壳及软体上，使之消瘦，直至死亡。从防治来说，首先是控制环境，抑制壁虱的大量繁殖，更换池土，清除蜗牛体上的壁虱，池槽内可以用过氧乙酸稀释液进行冲洗消毒。▼ 2、蚂蚁：蚂蚁大量聚在蜗牛的螺口部，伺机叮咬蜗牛的软体，尤其是幼龄蜗牛对蚂蚁的抵抗能力很弱。从预防来说，首先是堵塞蚂蚁洞，捣毁蚂蚁巢；对侵入池内的蚂蚁，可用骨头、糠屑等诱歼之。还可以用氯丹粉50克，加粘土25克，用水调制成糊状，然后，用毛笔或刷子涂于池外四周，在靠近地面处画一条线，可以有效地防止蚂蚁入侵。3、老鼠：老鼠会直接吞食蜗牛。所以，对饲养室、池槽的孔洞等都要用水泥、石灰堵塞；饲养池、缸、木箱都要加盖，也可以用磷化锌毒杀。